- · 《世界最新医学信息文摘[05/29]
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可乐对牙齿的伤害能有多大?事实胜于图片
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摘要:几天前收到患者给我发的这样一张图片。 这个人告诉我说,自己平时还算比较喜欢喝可乐,差不多每天一瓶。觉得喝了以后可以让自己的更有精神,但是看到这张图片描述的这么吓人,
几天前收到患者给我发的这样一张图片。
这个人告诉我说,自己平时还算比较喜欢喝可乐,差不多每天一瓶。觉得喝了以后可以让自己的更有精神,但是看到这张图片描述的这么吓人,他担心自己应不应该继续喝。最后,他问我可乐真的对牙齿的伤害有这么大吗?
我们先不着急回答他的问题,从图片上来看,一颗牙齿浸泡在可乐里面以后,过了一段时间,牙齿受到了严重的侵蚀。这张图目的也就是为了警告我们,碳酸饮料对我们的牙齿有很大的伤害。
为什么这张图以及「碳酸饮料腐蚀牙齿」的说法会广为流传呢?
我们初中的化学里面就已经学过,酸有一定的腐蚀作用。所以,当碳酸饮料面世的时候,我们当然就理所当然地以为碳酸饮料会对我们的牙齿有腐蚀作用。
关于这个问题,我们医学上目前并没有明确的说法,说碳酸会对牙齿产生实际的损害。所以我们可以说:碳酸损害牙齿的说法是没有科学依据的。也就是说,我们可以说,现在流传的那些,针对碳酸会破坏口腔健康的说法,其实都是没有证据可以证实的。
这个时候有人会说了,那既然碳酸不会影响牙齿健康,那碳酸饮料总会吧。
这点我并不否认,但是碳酸饮料对牙齿的影响,并不在于「碳酸」而在于「饮料」。也就是说,因为这种饮料里面所含的糖,造成了我们的龋齿发病率增加。
换句话说,这和我们的饮料是可乐或者是雪碧没有太大关系。哪怕我们传统观念里面认为比较健康的,鲜榨果汁饮料,也会造成这个问题。因为这些饮料无一例外都还有糖的成分,而糖在口腔细菌作用下会产生酸。而这种酸才是真正造成龋齿的罪魁祸首。
那我们回到这张图片,如果去解释这张图片里面牙齿的变化呢?首先这张独立的图放在这里,很容易让我们怀疑它的真实性。而即便它是真实的,我们也不知道在具体的实验过程中,这些牙齿处于一个怎样的实验环境下。
再退一步讲,在日常生活中,我们也几乎没有机会把牙齿这样全天候的浸泡在饮料里面。所以,这和我们真实的口腔环境还是相差蛮大的。
那是不是说,我们的碳酸饮料并不会对牙齿造成图中的破坏,所以我们就鼓励喝这个呢?也不是,即便对口腔的影响有限,但是这种高糖的饮料也会对我们身体的其他方面造成影响。所以我们还是适度饮用。不只是碳酸饮料,其他含糖的饮料都是这样。
国外也做过类似的研究,英国口腔健康基金会( British Dental Health Foundation) Nigel Carter 执行长认为,果汁可能是有营养价值的饮料,但若每天喝太多,其含有的高浓度糖分和酸性物质可能会对牙齿造成伤害,因此,喝饮料或是吃甜食的频率是很关键的因素,应该降低摄取的频率;其实不管是对口腔健康还是对整体健康而言,水和牛奶才是每天最好的选择。
所以说,我们不必迷信网上流传的这些谣言。当然,也要根据自己身体的实际情况去想选择,控制和饮料的频率。也要注意我们的口腔卫生,注意情况牙齿,这样才能保证我们的口腔健康。
参考文献:
[1]. 碳酸饮料对牙齿的危害[J]. 口腔护理用品工业,2015,25(01):64.
[2]. 碳酸饮料对牙齿的影响[J]. 口腔护理用品工业,2015,25(06):39.
[3]袁荃,张彬,李金源. 碳酸饮料对口腔健康及口腔材料的影响[J]. 世界最新医学信息文摘,2016,16(69):71-72.
[4]陈子曦,于鹏,曹经. 碳酸无罪碳酸饮料有罪![J]. 医药世界,2008(07):12-14.
文章来源:《世界最新医学信息文摘》 网址: http://www.sjzxyxxxwz.cn/zonghexinwen/2020/1014/583.html